Jadłospis

 

 

JADŁOSPIS

OD 11 DO 15 LUTEGO

Poniedziałek                      

     zupa pomidorowa z makaronem, chleb, owoc

Składniki: porcja rosołowa, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 18%, masło 83%, marchew, pietruszka-korzeń, por, seler- korzeń, cebula, pietruszka- natka, przyprawy: sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, bazylia, oregano, majeranek, makaron: mąka makaronowa pszenna, chleb dąbrowski: mąka pszenna typ750, mąka żytnia typ 720, drożdże sól woda, chleb graham: mąka pszenna typ 1850 i typ 720, drożdże, sól, olej rzepakowy, mieszanka ziaren (pszenica łamana, żyto łamane, ziarna słonecznika, siemię lniane brązowe, grys sojowy, nasiona sezamu), otręby pszenne, owoc

Wtorek                      

             ziemniaki, karkówka w sosie własnym, surówka z marchwi herbata z cytryną

Składniki: ziemniaki, masło 83% tłuszczu, szczypiorek, karkówka, mąka pszenna, śmietana 18%, olej rzepakowy, tymianek, majeranek, papryka w proszku sól pieprz czarny, pieprz ziołowy, surówka: marchew chrzan, jabłko, oliwa z oliwek, kwasek cytrynowy, herbata: herbata lipton, cukier (5g na 250 ml), cytryna

Środa                                    

kapuśniak, chleb, owoc

Składniki: kapusta biała kiszona, koncentrat pomidorowy 30 %, mąka pszenna, kiełbasa wiejska: mięso wieprzowe (na 100g produktu zużyto 117 g mięsa wieprzowego) czosnek sól pieprz czarny, cukier, kiełbasa toruńska: mięso wieprzowe (89%), tłuszcz wieprzowy, woda, sól skrobia ziemniaczana, białko sojowe, przyprawy, boczek, mięso wieprzowe (93%), woda, sól, białko sojowe, przyprawy, przyprawy: oregano, bazylia, tymianek, majeranek, zioła prowansalskie, kminek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól, chleb dąbrowski: mąka pszenna typ750, mąka żytnia typ 720, drożdże sól woda, chleb graham: mąka pszenna typ 1850 i typ 720, drożdże, sól, olej rzepakowy, mieszanka ziaren (pszenica łamana, żyto łamane, ziarna słonecznika, siemię lniane brązowe, grys sojowy, nasiona sezamu), otręby pszenne, owoc

Czwartek                      

         spaghetti, herbata

Składniki: mięso wieprzowe mielone, koncentrat pomidorowy 30, mąka pszenna, cebula, czosnek, przyprawy: oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól, natka pietruszki, makaron: mąka makaronowa pszenna, woda

Piątek                          

ziemniaki, ryba panierowana, surówka z czerwonej kapusty, herbata z cytryną

Produkty ziemniaki, masło 83% tłuszczu, szczypiorek, ryba Miruna, jajka kurze, mąka pszenna, bułka tarta z pieczywa pszennego, sól, pieprz, olej rzepakowy, surówka: kapusta czerwona, marchewka, jabłko oliwa z oliwek, natka pietruszki, cukier, cytryna herbata: herbata lipton, cukier (5g na 250 ml), cytryna